المقادير:
-
حبة بطاطس
-
عسل
-
زيت
-
ملح حسب المذاق
-
مستردة
-
مايونيز
-
نصف كوب من الفاصوليا
-
نصف كوب من البسلة
-
ثمرة جزر
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من البطاطس و الجزر و البسلة و الفاصوليا معا فى الماء المغلى فى اناء على النار
2 - تترك الخضروات على النار حتى يتم سلقها و تنضج تماما ثم ترفع من على النار و يتم تصفيتها و تقطيع البطاطس و الجزر الى مكعبات
3 - يتم عمل الصوص بخلط كل من المسترد و المايونيز و الملح و الخل و العسل و الزست معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة الصوص الى الخضروات المصفاة من ماء السلق و يتم التقليب جيدا
5 - يوضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا