رز كابلى

المقادير:

• المقادير :
• 1 - دجاجة مقطعة الى 8 قطع
• 2 - 6 كوب من الماء
• 3 - 5 حبات من الهيل
• 4 - 6 حبات من القرنفل
• 5 - ملح
• 6 - مكعب مرقة
• 7 - ملح ليمون
• 8 - معلقة من صلصة الطماطم
• 9 - كوب من الطماطم المطحونة
• 10 - معلقة صغيرة من البهارات
• 11 - قشر برتقالة مبشورة
• 12 - رشة من الزعفران
• 13 - 2 معلقة من ماء الورد
• 14 - 2 معلقة من الكارى
• 15 - 2 بصلة مقطعة
• 16 - 2 فص ثوم مفروم
• 17 - 2 بطاطس مقطعة الى مكعبات
• 18 - 2 كوب من الارز المنقوع