المقادير:
-
2 كوب سمسم
-
كوب عسل نحل
-
2 كوب لوز
-
كوب سكر
طريقة التحضير:
طريقة عمل عسلية
طريقة التحضير
نقوم بوضع السمسم فى طاسة غير لاصفة على النار حتى نحمصه بدون اى مواد دهنية مع التقليب المستمر الى ان يتحمص كله
نقوم بتقطيع اللوز بالسكين الى قطع صغيرة جدا ثم نقوم بوضعه على السمسم وهو على النار مع اضافة السكر والعسل
نقوم بتقليب المكونات مع بعضها جيدا حتى تختلط ببعضها وتتماسك لمدة حوالى 5 دقائق ثم نقوم بفرد الخليط فى صينية
نتركه حوالى ساعة على الاقل جانبا حتى يتماسك مع بعضه ويجمد ثم نقوم بقلب الصينية حتى نقلب قالب العسلية
نقوم بتقطيعها الى الاشكال التى ترغبين بها كاصابع او مربعات على حسب الرغبة ث نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة
طريقة التحضير
نقوم بوضع السمسم فى طاسة غير لاصفة على النار حتى نحمصه بدون اى مواد دهنية مع التقليب المستمر الى ان يتحمص كله
نقوم بتقطيع اللوز بالسكين الى قطع صغيرة جدا ثم نقوم بوضعه على السمسم وهو على النار مع اضافة السكر والعسل
نقوم بتقليب المكونات مع بعضها جيدا حتى تختلط ببعضها وتتماسك لمدة حوالى 5 دقائق ثم نقوم بفرد الخليط فى صينية
نتركه حوالى ساعة على الاقل جانبا حتى يتماسك مع بعضه ويجمد ثم نقوم بقلب الصينية حتى نقلب قالب العسلية
نقوم بتقطيعها الى الاشكال التى ترغبين بها كاصابع او مربعات على حسب الرغبة ث نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 15 حصة
- التحضير في 5
- مدة الطهي 15
- 1975 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
