مصابيب

الطريقة :
1 - يتم عجن كل من الدقيق و الماء و البيض و ذرة من الملح فى العجانة حتى يتكون لديكى عجينة سائلة يتم وضعها فى اناء و تغطيته لمدة ربع ساعة
2 - يتم وضع الصاج على النار الهادئة
3 - يتم اخذ ملعقة كبيرة من العجينة و فردها على الصاج على شكل دائرة و من ثم تقلب حتى يتم تحميرها من الجهتين و من ثم يتم تغطيتها
4 - يتم تقطيع البصل الى قطع صغيرة فى الحجم و تحمر فى الزبدة حتى اكتساب اللون الذهبى و من ثم يمكنك ان تضيفى الملح و الفلفل الاسود و البقدونس و يقلب جيدا
5 - يتم تقديم المصابيب و فوق كل مصباب خلطة البصل و البقدونسة
بالهنا و الشفا