المقادير:
-
2 و12 كوب دقيق
-
1 معلقة بيكنج بودر
-
2 كوب زبادي
-
12 كوب سكر
-
3 بيضات
-
للشربات
-
1 و12 كوب سكر
-
1 كوب ماء
-
نصف ليمونة
طريقة التحضير:
الطريقة يحضر الشربات ويترك ليبرد.
يضرب السكر مع الزبادي في ماكينة العجن.
يضاف البيض والفانليا ويستمر في الخفق.
يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويخلط المزيج جيداً.
تدهن الصنية بالسمن وتبطن بالدقيق ويصب فيها العجين.
يخبز في فرن متوسط الحرارة.
تقلب في طبق التقديم وهي ساخنة ثم تسقى بالشربات الباردة ويجمل الوجه بجوز الهند المبشور وبالهناء و الشفاء.
فوائد الزبادي :
يسهل الهضم وهوه بديل عن الالبان لمن لا يستطيع تناول الالبان او لديه حساسية منها حيث يحتوي على انزيم اللاكتار
و الزبادي يقلل من الاصابه بسلطان القولون لانه يحتوي على بكتريا مفيده في ابقاء القولون نظيفا وخالي من الفضلات
ويحتوي ايضا الزبادي على الكالسيوم الذي يساعد على بناء العظام و الاسنان ويجنب الانسان لهششاشة العظام
و الزبادي يقوي جهاز المناعه لدى الانسان
فوائد الزبادي :
يسهل الهضم وهوه بديل عن الالبان لمن لا يستطيع تناول الالبان او لديه حساسية منها حيث يحتوي على انزيم اللاكتارو الزبادي يقلل من الاصابه بسلطان القولون لانه يحتوي على بكتريا مفيده في ابقاء القولون نظيفا وخالي من الفضلات ويحتوي ايضا الزبادي على الكالسيوم الذي يساعد على بناء العظام و الاسنان ويجنب الانسان لهششاشة العظامو الزبادي يقوي جهاز المناعه لدى الانسان
فيديو:
http://www.youtube.com/v/HQMxCqASry0