اشياء مفيدة للكبد

الكبد هذا العضو الهام والحيوى فى جسم الإنسان والذى يلعب دورا اساسيا وهاما فى الحفاظ على صحة الإنسان نظرا لأنه يعمل على تخليص الجسم من السموم ولابد أن يحافظ الإنسان على صحة كبده حتى يستطيع أن يقوم بوظائفه بكفاءة عالية وبالتالى الحفاظ على الصحة العامة للإنسان

ولكن قبل كل شئ عليك أن تتعرفى معنا فى اكلات على بعض المعلومات التفصيلية عن الكبد ودوره الحيوى فى جسم الإنسان فى السطور القادمة وهى كالآتى:

الكبد هو عبارة عن عضو من أعضاء الإنسان ويعتبر العضو الأكبر فى الغدد الموجودة فى الجسم ولكن هناك بعض العلماء الذين يعتبرونه جزء من ملحقات الأنبوب للجهاز الهضمى وعن وزن الكبد فهو يقدر بحوالى كيلو ونصف جرام ولونه يميل إلى اللون البنى الأحمر والكبد مقسم إلى أربعة فصوص غير متساوية فى الحجم ويقع الكبد فى الجانب الأيمن من البطن ويقع تحت الحجاب الحاجز ويمر الدم إلى الكبد عبر الشريان الكبدى وهو الذى يحمل الدم والأكسجين من القلب من الشريان الأبهرى إلى الكبد كما ينقل له الدم محملا بالغذاء عبر الوريد البابى من الأمعاء الدقيقة من الجهاز الهضمى والكبد يأخذ الشكل المخروطى 

يقوم الكبد بعدة وظائف فى الجسم مثل القضاء على السموم كما ذكرنا سابقا فى اكلات ولكنه أيضا يعمل  كمستودع لتخزين الغليكوجين كما أنه يعتبر مركزا لتصنيع البروتينات المصورة المعروفة بالبلازما الدموية كما أنه عضو فعال لتنظيم مستويات السكر فى الدم والمسئول الرئيسى عن إنتاج وتكوين المادة الصفراء الموجودة فى المرارة والتى تساعد على هضم الدهون

ولقيام الكبد بكل تلك الوظائف وأكثر نقدم لك فى اكلات بعض النصائح التى سوف تساعدك على المحافظة على صحة الكبد بشكل سليم وصحى وهى كالآتى:

• تناول الكثير من السوائل:

تناول كميات كبيرة من السوائل من الأمور المفيدة جدا للكبد حيث ان السوائل تساعد الكبد على أداء وظيفته فى تخليص الجسم من السموم فوجود سوائل بكميات كبيرة فى الجسم تعمل على سرعة عملية نقل السموم من الكبد والتخلص منها وبالتالى ينصح الأطباء بضرورة تناول على الأقل لترين من السوائل فى اليوم

• نبات الخرفيش:

نبات الخرفيش أو السلبين المريمى من النباتات الهامة لصحة الكبد حيث يعمل هذا النبات على حماية الكبد وعلاج أى خلل يحدث فى بعض الوظائف التى يقوم بها ولتحقيق أقصى إستفادة من تلك النبتة إما بغليها فى الماء وشرب هذا الماء أو الحصول على الكبسولات التى بها المادة الفعالة لتلك النبتة

• الخضروات والنباتات المرة:

من النباتات المرة الهامة للكبد مثل سن الأسد والمريمية والكرنب الصغير أو كرنب بروكسل التى لها تأثير إيجابى على الكبد 

• الشيكولاتة الداكنة:

لها الكثير من الفوائد الصحية للجسم فهى تساعد على خفض ضغط الدم ولكن الأمر لا يقتصر على ذلك فقط بل يعمل على تحسين أداء الكبد والقيام بوظائفه بكفاءة

• كمادات الكبد:

هذة الوصفة مفيدة جدا خاصة بعد تناول وجبة دسمة لتحفيز عمل الكبد ونقول لك فى اكلات أن الطريقة المثلى لعملها هى عن طريق غمس فوطة صغيرة فى مياة مالحة ساخنة ووضعها فوق الكبد وفوقها زجاجة من الماء الساخن لمدة نصف ساعة فالمياة الدافئة تعمل على تنشيط الكبد وتحفيزه على القيام بعمله

• التخلى عن الكحول:

توصلت الدراسات العلمية الحديثة إلى ان تناول المشروبات الكحولية لفترة طويلة يؤثر سلبيا على الكبد ويمكن أن تتسبب المشروبات الكحولية تلك فى تليف خلايا الكبد

• التقليل من تناول السكر:

السكر تناوله بكميات كبيرة يضر بالكبد لأن بعض الجزئيات من السكر تتحول بشكل سريع إلى دهون وبالتالى تزيد من دهون الكبد وبالتالى لابد من التقليل من تناول السكر والأطعمة التى تحتوى عليه من أجل الحفاظ على صحة الكبد

• الإستمتاع بالطعام:

ننصحك فى اكلات بضرورة تناول الطعام ببطء والإستمتاع به وذلك لأن السرعة فى تناول الطعام تؤثر بالسلب على الهضم وبالتالى على الكبد وضخ الدم فيه 

• المواد الحافظة:

لابد من الحذر من الأطعمة التى تحتوى على مواد حافظة حيث أن هناك بعض المواد الحافظة سواء كانت محسنات للطعم أو الرائحة تؤثر بالسلب على الكبد بشكل مباشر أو أنها تطيل من عملية تنقية الكبد للسموم من الجسم

• النشرة الداخلية للأدوية:

النصيحة الأخيرة التى نقولها لك فى اكلات هى ضرورة قراءة النشرة الداخلية للدواء لمعرفة الأدوية التى تستهدف الكبد بشكل مباشر والبحث عن البديل لها