فيما يلي نتعرف على الفوائد المختلفة لتناول العلكة حيث اننا فى مقالنا اكلات نستكشف الفوائد الصحية المفيدة جدا للصحة حيث ان مضغ العلكة لينة حيث انه هو مادة مطاطية و هى تهدف إلى أن يمضغ ولكن ليس ابتلاعها
و العلكة تحتوى على مكونات مختلفة و هى تتمثل فيما يلي :
- العلكة : و هى غير قابلة للهضم و هى قاعدة مطاطية تستخدم لصحة اللثة .
- الراتنج : تضاف عادة إلى تعزيز اللثة و الاحتفاظ بصحة اللثة .
- الحشو : الحشو مثل كربونات الكالسيوم أو بودرة التلك تستخدم لإعطاء اللثة الملمس الناعم .
- المواد الحافظة : و تضاف هذه إلى تمديد مدة الصلاحية و هو مركب عضوي يسمى الأنيسول (hydroxytoluene (BHT .
- الرقائق : و تستخدم هذه للاحتفاظ بالرطوبة و منع اللثة من التصلب و يمكن أن تشمل الشموع مثل البارافين أو الزيوت النباتية .
- المحليات : مثل : قصب السكر و بنجر السكر و شراب الذرة و استخدام الكحول و السكر مثل إكسيليتول أو المحليات الاصطناعية مثل الأسبارتام .
- المنكهات : يتم اضافتها لإعطاء نكهة مميزة و يمكن أن تكون طبيعية أو اصطناعية.
تحتوى العلكة على المواد المختلفة مثل الانيسول و هى مادة مضادة للأكسدة و هى تضاف الى العديد من الأطعمة المصنعة كمادة حافظة كما انه أظهرت بعض الدراسات على الحيوانات ان جرعات عالية يمكن أن تسبب السرطان و مع ذلك في الجرعات المنخفضة من حوالي 0.11 مللى جرام لكل رطل من وزن الجسم تعتبر آمنة بصفة عامة من جانب ادارة الاغذية والعقاقير .
تحتوى العلكة على ثانى اكسيد التيتانيوم و هى المضافات الغذائية المستخدمة لتبييض المنتجات و منحهم ملمس ناعم و اثبتت بعض الدراسات على الحيوانات ان جرعات عالية جدا من ثاني أكسيد التيتانيوم تؤثر على الجهاز العصبي و تعمل على تلفه .
تحتوى العلكة ايضا على الأسبارتام و هو احد مواد التحلية الاصطناعية الموجودة عادة في الأطعمة الخالية من السكر و هى تتسبب فى مجموعة من المشاكل المختلفة مثل الصداع الى السمنة إلى الإصابة بالسرطان .
و قد وجدت الدراسات أن مضغ اللبان يعمل على التحسين من وظيفة الدماغ بما في ذلك اليقظة و الذاكرة و الفهم و اتخاذ القرار حيث انه اثبتت احد الدراسات ان الناس الذين يمضغ العلكة أثناء الاختبارات افضل فى الذ اكرة و التركيز اكثر ن هؤلاء من لا يتناولونها حيث ان تناول العلكة يحسن الذاكرة حيث انه يرجع إلى زيادة تدفق الدم إلى الدماغ الناجمة عن مضغ العلكة.
و قد وجدت الدراسات أيضا أن مضغ العلكة يمكن أن تقلل من الإجهاد و زيادة مشاعر اليقظة كما ان تناول العلكة يعمل على التخفيف من التوتر و القلق خيث يعمل على انخفاض مستويات هرمونات التوتر مثل الكورتيزول
مضغ العلكة يكون أداة مفيدة لأولئك الذين يحاولون انقاص وزنهم و ذلك لأنه منخفض في السعرات الحرارية مما يتيح لك التقليل من الشهية و بالتالى يمكن أن تمنعك من الإفراط في تناول الطعام و بالتالى التخلص من الوزن الزائد ايضا ان تناول العلكة و مضغها يعمل على زيادة معدل الأيض الخاصة بك
يمكن ايضا ان يعمل مضغ العلكة الخالية من السكر على المساعدة على حماية أسنانك من التسوس فهى رائعة لأسنانك من تلك المحلاة بالسكر العادية وذلك لأن السكر يغذي البكتيريا السيئة في فمك و يعمل على إلحاق الأضرار بأسنانك و مع ذلك فان بعض أنواع العلكة الخالية من السكر هي أفضل من غيرها عندما يتعلق الأمر بصحة الأسنان .
وقد وجدت الدراسات أن مضغ العلكة المحلاة بالسكر الكحول إكسيليتول أكثر فعالية من اللثة الخالية من السكر الأخرى في منع تسوس الأسنان و ذلك لأن إكسيليتول يمنع نمو البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة .
كانت تلك هى اهم الفوائد المختلفة المكتسبة من مضغ العلكة قدمناها لك فى موقعنا اكلات تعلمناها تابعينا لتعلم كل ما هو اكثر و مفيد لك
