- نقص فيتامين B6:
نقص هذا الفيتامين يسبب وجود تقرحات على جانب الفم تكون على شكل تشققات غير سارة على جوانب الشفاة وهى علامة واضحة على نقص فيتامين B وخاصة فيتامين B6 ويرجع اهمية فيتامين B الى حفاظة على صحة الجهاز العصبى وهو هام جدا ايضا فى حصول الجسم على الطاقة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات التى تدخل الى الجسم عن طريق الغذاء وبالنسبة لفيتامين B6 فهو يلعب دورا حيويا فى انتاج الناقلات العصبية وهى المواد الكايميائية فى الدماغ مثل السيروتونين والدوبامين التى تنظم المزاج والدوافع وايضا يعمل على ضبط النوم ولابد من الزيادة الى احتياجه مع تناول بعض الادوية مثل المستخدمة لمنع الحمل او الاكتئاب ومن اهم الاطعمة الغنية بهذا الفيتامين هى الجزر والدجاج والبيض والسمك واللحوم والبازلاء والسبانخ وبذور عباد الشمس والجوز والافوكادو والموز والفول والبروكلى والملفوف وغيرها من الاطعمة
- نقص فيتامين B5:
يطلق عليه الفيتامين المضاد للاجهاد والجسم فى حاجة اليه لانه هام فى انتاج هرمونات الغدة الكظرية والكوليسترول والاجسام المضادة المناعية وكلها هامة فى علاج الضغوط النفسية وايضا يعمل على انتاج خلايا جديدة وهرمونات الستيرويد ونقص ذلك الفيتامين يؤدى الى الاجهاد على المدى الطويل وظهور لقط وطحن الاسنان جزئيا وتوتر العضلات حول الوجه ومن اهم الاطعمة الغنية بهذا الفيتامين هى اللحم البقرى والبيض والخضروات الطازجة والبقوليات والكبد والمكسرات واسماك المياة المالحة
- نقص عنصر الزنك:
نقص هذا العنصر يسبب وجود البقع البيضاء على الاظافر وهذة البقع تدل على نقص عنصر الكالسيوم بجانب عنصر الزنك ايضا ونقول لك فى اكلات ان عنصر الزنك هام جدا للانسان لانه اكثر المعادن التى يستخدمها الجسم فى انتاج الطاقة وايضا هام من ناحية الصحة الجنسية وزيادة الخصوبة كما انه يخفف من اثار حالات الارهاق والضغط النفسى ومن اهم الاطعمة الغنية بعنصر الزنك هى الاسماك واللحوم وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين والمحار والجبنة الشيدر وغيرها
- نقص المغنيسيوم:
نقص هذا العنصر يسبب الامساك والاسهال معا بالتناوب والمغنسيوم يعتبر معدن اساسى من المتواجده فى الجسم حيث يتواجد فى العظام بنسبة 70 % و30% الاخرى منه موجودة فى الانسجة الرخوة وسوائل الجسم واهمية المغنيسيوم تعود الى ارخاء العضلات وتهدئة الدماغ ومن اهم الاطعمة الغنية بعنصر المغنيسيوم هى القمح والمكسرات وفول الصويا والخضروات الداكنة والجزر والبازلاء والبطاطا الحلوة وعباد الشمس والعدس والافوكادو والقرنبيط والاسماك واللحوم
- نقص فيتامين C:
فيتامين C هو من الفيتامينات الهامة جدا للجسم لانه يحتاجة لاكثر من 300 وظيفة من وظائف التمثيل الغذائى وكذلك يمتاز بخواصه المضادة للاكسدة كما انه يعمل على انتاج الهرمونات المضادة للاجهاد وانتاج الانتروفين وهو بروتين الجهاز المناعى وانتاج الكولاجين الهام لبناء جميع انسجة الجسم ونقص هذا الفيتامين يؤدى الى الاصابة بمرض الاسقربوط وكذلك ظهور كدمات ونزيف فى اللثة عند استخدام الفرشاة فى غسل الاسنان وكذلك السهولة بالاصابة بنزلات البرد وصعوبة التعافى من المرض ومن العوامل التى تقلل من مستويات فيتامين C فى الجسم التدخين ووسائل منع الحمل والكحول والمسكنات واالمنشطات والادوية المضادة للاكتئاب وننصحك فى اكلات بتناول الاطعمة الغنية بهذا الفيتامين مثل التوت والحمضيات والخضروات والهليون والافوكادو والبروكلى والشمام واللفت والمانجو والبصل والسبانخ وغيرها