ورق العنب هو من الاكلات الشهية جدا التى يحبها الجميع و تشتهر فى المطبخ المصرى بشكل كبير و رائع نقدم لك فى موقعنا اكلات افضل الطرق لحفظ ورق العنب فهو يزداد طبخه فى فصل الصيف فهو من الاكلات الصيفية و لكن نحب كثيرا ان نتناول الورق العنب فى الشتاء لذا فعلى كل ام ان تقوم بحفظ ورق العنب للشتاء و لكن هناك الكثير من المهات لا تعلم كيفغية حفظ ورق العنب بالطريقة الصحيحة لذا فموقع اكلات يقدم لك النصائح المهمة لحفظ ورق العنب
طريقة حفظ ورق العنب :
- يتم تقطيع ذيول ورق العنب تماما
- قومى بوضع ورق العنب بشكل منظم فوق بعضه البعض
- ضعى ورق العنب فى اناء كبير الحجم
- يتم خلط كل من لترين و نصف من الماء مع اضافة اليه كيلو من الملح
- ضعى ورق العنب فى الماء مع الملح فى الاناء و يترك لمدة اسبوع
- قومى بتصفية اوراق العنب جيدا من الماء مع الملح
- ضعى نصف اوراق العنب فى اكياس و يتم غلقها جيدا غلقا محكما
- ضعى الورق فى الثلاجة و تترك الى وقت الطبخ
- يتم خروج ورق العنب الذى تحتاجين و يتم سلقه نصف سلقة فى الماء و من ثم قومى بالتحضير لاعداد الطعام
