نقدم اليكم اليوم على موقع اكلات مقال عن ، طريقة تخزين البرتقال ، تختلف مواسم الفواكه وقد يشتهى البعض الى البرتقال واحيانا يكون سعره فى متناول الجميع وهذا الوقت التى يمكنك تخزين البرتقال فيه ، ويمكنك الاستفادة منه كعصير فريش او استخدامه فى عمل المهلبية واستخدامه فى الحلويات والكيك ويمكنك ايضا الاستفادة من قشور البرتقال فى العديد من الوصفات ايضا مثل عمل الماسكات للبشرة , وتعطير المنزل , ووضعه على الكيك ايضا ، ويمكنك التعرف على طرق حفظ البرتقال لقترة اطول من سنة فى الفريزر من خلال هذا المقال .
* طريقة تخزين البرتقال :
- الطريقة الاولى
قومى بغسل حبات البرتقال جيدا ثم تقومى بتقشير القشرة كلها ومن ثم تقومى بتفصيص البرتقال الى فصوص ثم تقومى بتوزيع الفصوص على اكياس حسب عدد افراد الاسرة وتقومى بتفريغ الهواء من الكيس ثم تغلقيه جيدا وتحتفظى به فى الفريزر لحين الاستخدام . وعند الاستخدام تقومى بوضع الفصوص البرتقال فى الخلاط الكهربائى وتضعى عليه ماء وسكر وتقومى بخفقه وتصفيته ويقدم كعصير او لاضافته لاى طعام او لتتبيل اللحوم والفراخ والبط او للكيك .
- الطريقة الثانية
قومى بغسل البرتقال جيدا ومن ثم تقومى بتقشير القشرة ولا ترمى قشر البرتقال يمكنك بشره ويمكنك تقطيعه الى قطع لاستخدامه فيما بعد ومن ثم تقومى بعمل عصير للبرتقال فى الخلاط مع اضافة عصير ليمون اليه ، وتقومى بتصفية عصير البرتقال ثم توزعى العصير فى اكياس بلاستيك وتفرغى منه الهواء ثم تغلقيه جيدا وتضعيه فى الفريزر لحين الاستخدام وعند الاستخدام يتم تحليته بالسكر ويقدم .
- الطريقة الثالثة
قومى بتقشير البرتقال ثم تقومى بعمله عصير فى الخلاط الكهربائى وتصفيه جيدا ثم توزعيه فى قوالب الثلج وندخله الفريزر حتى يتجمد ثم تقومى باخراجه من القوالب ووضعه فى اكياس واغلقيها جيدا واحتفظى بها فى الفريزر لحين الاستخدام .
استخدام قشر البرتقال :
يمكنك تجفيفها تحت اشعة الشمس حتى تجف تماما وتصبح صلبة يمكن كسرها او يمكنك تجفيفها فى الفرن عن طريق فردها فى صينية ووضعها فى الفرن ثم تقومى بطحنها فى المطحنة او فى الخلاط الكهربائى حتى تصبح مثل البودرة ، ثم تقومى بوضعها فى برطمان وتقومى بحفظها فى الثلاجة لحين الاستخدام وتستخدم فى الكيك او لعمل الماسكات على الوجه او لتعطير المنزل او لاستخدامها على الحلويات .
