نقدم اليكم اليوم على موقع اكلات مقال عن ، طريقة حفظ الليمون ، الليمون لا يمكن الاستغناء عنه فى الحياة اليومية فهو مفيد جدا لجسم الانسان والبشرة والشعر والعديد من الوصفات كما انه غنى بفيتامين ج وفيتامين سى الضرورى للوقاية من نزلاد البرد وامراض الانفلونزا ، ويوجد عدة طرق لحفظ الليمون فى الثلاجة او الفريزر لعدة ايام بل عدة شهور ، ويفضل فى بعض الاحيان ان يكون الليمون اخضر فى حالة الحفظ واحيان اخرى يفضل ان يكون اصفر ، ويمكنك التعرف على طرق الحفظ المختلفة لليمون من خلال هذا المقال .
* طريقة حفظ الليمون :
- الطريقة الاولى
1- يمكنك حفظ حبات الليمون صحيحة عن طريق وصع كل حبة فى ورق من الجرائد ونلفها جيدا ونغلقها جيدا بحيث تكون كل حبة من الليمون على حدا ثم نضعهم فى علبة بلاستيكية بغطاء محكم بحيث لا تصلها الرطوبة او الماء ومن ثم تقومى بوضعها فى الثلاجة لحين الاستخدام . ويفضل تهويته من حين الى اخر ولفها مرة اخرى واعادتها كما كانت فى الثلاجة .
2- يمكنك حفظ حبات الليمون الاخضر الناشفة عن طريق غسلها جيدا بالماء ومسحها جيدا كل حبة على حدا بمنشفة والتأكد ان كل حبة من الليمون ليس عليها نقطة ماء ، ثم تقومى برصهم فى برطمان زجاجى ثم تقومى بغلقه جيدا او وضعه فى كيس بلاستيك ونغلقه جيدا ونحتفظ به فى الفريزر لحين الاستخدام .
- الطريقة الثانية
1- قومى باحضار ليمون اصفر اللون وتقومى بغسله جيدا ثم تقومى بتجفيف جيدا ايضا ثم تقومى ببشر قشر الليمون لاستخدامه فيما بعد ثم تقومى بعصر الليمون التى تم بشر قشره ، وتقومى بوضع عصير الليمون فى قوالب الثلج وحفظه فى الفريزر .
2- قومى بغسل حبات الليمون جيدا وتجفيفها بمنشفة ايضا ثم تقومى بعدها بعصر الليمون بواسطة العصارة اليدوية او العصارة الكهربائية ، ثم تقومى بوضع عصير الليمون فى اكياس بلاستيك مع تفريغ الهواء منه ثم نغلقه جيدا ونحتفظ به فى الفريزر لحين الاستخدام .
ملحوظة يمكنك الاستفادة من بشر قشر الليمون عن طريق وضعه فى برطمان وغلقه جيدا والاحتفاظ به فى الثلاجة او وضعه فى كيس بلاستيك والاحتفاظ به فى الفريزر .
- الطريقة الثالثة :
قومى بغسل حبات الليمون جيدا ومن ثم تقومى بتجفيفه جيدا كل حبة على حدا ثم تقومى بتقطيعه الى شرائح او حلقات ثم تقومى بفرده فى صينية ونحتفظ به فى الفريزر وقبل الاستخدام يتم اخراجه من الفريزر ونتركه حتى يفك ومن ثم تقومى باستخدامه فى العديد من الامور.
