نقدم اليكم اليوم على موقع اكلات مقال عن ، طريقة عمل عصير البصل ،البصل هو نوع من انواع الخضروات، ينبت تحت سطح التربة، ويتميز برائحته القوية نتيجة لاحتوائه على المواد الكبريتية، اضافة الى مذاقه الحار الحاد، ونكهته المعتدلة، ويوجد منه نوعان، وهما البصل الابيض، والبصل الاحمر، ويمكن استخدامه مقطعا او شرائح في اغلب انواع الاكلات، والسلطات، كما يعتبر البصل من الاصناف المهمة والاساسية المستخدمة في الاكلات وسوف نتحدث في هذا المقال عن اهم فوائد البصل، وكذلك طريقة تحضير عصيره.
* طريقة عمل عصير البصل :
يمكنك الحصول على عصير البصل من خلال بشر كمية من البصل يدويا او بواسطة الكبة وخفقها بشكل جيد ، حتى تصبح صغيرة جدا ورقيقة، ومن ثم نقوم بعصره بشكل جيد بواسطة اليد للحصول على عصير البصل او ماء البصل بطريقة بسيطة جدا ويمكنك استخدامه فى العديد من وصفات الطبخ او الوصفات الطبيعية الخاصة بالشعر او البشرة .
فوائد عصير البصل :
1-يحمي الجسم ويحصنه من الاصابة بامراض السرطان المختلفة، وذلك لانه يحتوي على عنصر الكبريت، الذي يشكل حاجز يمنع الخلايا السرطانية من النمو والتكاثر.
2- يفيد عصير البصل في حماية القلب من الاصابة بالامراض الخاصة به كالتجلطات والنوبات القلبية.
3- يساعد الجسم في المحافظة على المستوى الطبيعي لضغط الدم، ويساعد مرضى السكري على انتظام نسبة السكر في الدم، وبالتالي الحصول على صحة جيدة وخالية من الامراض.
4- يساعد عصير البصل فى علاج حبوب الشباب، والحصول على بشرة نقية ونضرة وخالية من اي مشاكل فى البشرة، لانه يعتبر من المعقمات التي تستخدم لتعقيم الجروح والحبوب.
5- يعتبر عصير البصل مهما في علاج الالتهابات الموجودة في العين، وذلك من خلال اضافة نقطة واحدة من عصير البصل، وفي حالات كثيرة يعالج البصل المياه البيضاء الموجودة في العين، كما ويستخدم في الحد من الاوجاع التي قد تصيب الاذن، وذلك من خلال اضافة نقطتين من عصير البصل في الاذن.
6- يؤدي عصير البصل على القضاء والتخلص من اي نوع من انواع الجراثيم والميكروبات التي تصيب المعدة والفم، ويعمل على قتل والتخلص من الديدان التي توجد في بطن الانسان، وذلك من خلال مهمته التي تقوم على التعقيم والتطهير.
7- يساعد الجسم في التخلص من الانتفاخات، ويعمل كمنظم لحركة الامعاء، ومدر جيد للبول.
8- يعالج نزلات البرد والانفلونزا، والالتهابات التي تصيب القصبة الهوائية والرئتين.
9- يزيد المناعة الموجودة في الجسم، ويجعله اكثر مقاومة للاصابة بالكثير من الامراض المزمنة والخطيرة.
10-لعصير البصل فوائد عديدة للشعر، وذلك لانه يحميه من التعرض للمشاكل التي يصاب بها كالتساقط والجفاف، ويساعد في علاج والتخلص من القشرة.
