خلال فصل الصيف نواجه الإرتفاع الشديد فى درجة الحرارة وهنا يزيد الإحتياج إلى الأطعمة التى تنعش الجسم وتعمل على ترطيبه وأفضل تلك الأطعمة هى الفاكهة الطبيعية المفيدة للجسم حيث أن دائما ما يوصى خبراء التغذية بتناول من 8 إلى 10 أكواب من الماء يوميا وكذلك تناول من 2 إلى 4 أنواع من الفاكهة أو العصائر الطبيعية حيث أنها تعمل على ترطيب الجسم ومنحه الطاقة اللازمة للقيام بأنشطته المختلفة
والآن معنا فى اكلات سوف تتعرفى على أهم أنواع الفاكهة التى تساعد على ترطيب الجسم وهى كالآتى:
- البطيخ:
البطيخ من الفاكههة المهمة جدا لترطيب الجسم حيث تبلغ نسبة ترطيبه 92% حيث أن البطيخ يتكون معظمه من الماء كما أنه معبأ بالأملاح المعالجة للجفاف مثل المغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم لذلك فهو يعمل على ترطيب الجسم بفاعلية ويمكن تناول البطيخ بمفرده مع الجبن أو مع جوز الهند كحلوى فى رمضان أو كعصير
- التوت والفراولة:
التوت والفراولة من الفواكه الهامة جدا للجسم حيث أنهم يحتلوا المركز الرابع فى أقوى أنواع الفاكهة المضادة للاكسدة فالفراولة تحتوى على 92% من تكوينها ماء والتوت يأتى موسمه خلال فصل الصيف ويحتوى على نسبة عالية من فيتامين ج ويمتاز بطعمة اللذيذ كما أنه يعمل على تنظيم نسبة السكر فى الدم وننصحك فى اكلات بضرورة تناوله بشكل يومى مع بارفيه الزبادى والجرانولا على السحور على سبيل المثال
- البرتقال:
يعتبر البرتقال من الحمضيات الهامة جدا والتى تعمل على ترطيب الجسم نظرا لأن الماء يكون 87% منه وأحيانا يصل إلى 100% من القيمة الموصى بها بشكل يومى من فيتامين ج هذا بالإضافة إلى رائحته الرائعة ويمكنك تناوله كعصير أو تقطيعه شرائح
- التين:
التين من الفاكهة التى ذكرت فى القرآن الكريم وهو يعتبر من أهم الفواكه الصيفية حيث أنه يتمتع بالكثير من الفوائد الصحية حيث يعمل التين على المساعدة فى تقليل ضغط الدم والتحسين من عملية الهضم والمساعدة على تقليل الوزن كما أن أوراق شجرة التين قد أثبت من خلال الدراسات العلمية قدرتها على تقليل نسبة الأنسولين لمرضى السكر فالتين يعتبر من أكثر الأطعمة الصحية والذى يمد الجسم بالطاقة ويمكن تناوله مع حليب جوز الهند أو عمل مشروب التمر والتين
- العنب:
من الفاكهة المفيدة جدا حيث أنه يحتوى على مادة الريسفيراتول وهى مادة تقوم بدور المادة المضادة للاكسدة كما يحتوى العنب على نسب عالية من الماء وننصحك فى اكلات بالإختيار بين أنواع العنب العديدة فمنه الأورجوانى والأحمر والأسود والأخضر وكلهم منتشرين خلال فصل الصيف ويمكنك تناوله مع السلطة أو بمفرده أو مع الجبنة
- ماء جوز الهند:
المقصود هنا ماء جوز الهند وهو السائل الموجود فى جوز الهند الأخضر وليس حليب جوز الهند حيث أنه يرطب الجسم بنسبة 95% ويمكن الحصول عليه بعد نضوج ثمرة جوز الهند وهو من السوائل المفيدة حيث يحتوى على الصوديوم ونسبة بسيطة من الكربوهيدرات ويمكن شراء تلك الفاكهة طازجة من تجار الخضروات مع ضرورة تجنب المعلب منها لأنها تحتوى على مواد حافظة غير صحية
- الجريب فروت:
من الحمضيات الهامة جدا للجسم ولترطيبه نظرا لأنه يحتوى على 90% من تكوينه ماء و30 سعر حرارى فقط كما يعمل الجريب فروت على طرد السموم من الجسم والحد من الإصابة بالأورام السرطانية وهو ذو نكهة رائعة لذلك يمكنك تناوله بمفرده
- الكنتالوب:
الكانتالوب أو الشمام يحتوى على نسبة 89% ترطيب وهو يعمل على مد الجسم بالطاقة والحفاظ على مستويات السكر فى الدم ويمكنك تناوله بمفرده أو بإضافته إلى طبق السلطة بعد تقطيعه لشرائح
- الاناناس:
يعتبر من الفاكهة المضادة للإلتهابات نظرا لإحتواءه على مادة البروميلين كما ننصح فى اكلات بتناوله لتقليل الشعور بالألم ويمكنك تناوله بدون جلد أو طهيه على الأسياخ الخشبية مع الفراولة والعنب مثل طريقة عمل الكباب
- المانجو:
تعتبر هى ملكة الفاكهة نظرا لغناها بالكثير من الفيتامينات المفيدة مثل أ و ج و ب6 كما أنها تحتوى على نسب عالية من الألياف وهى من الفاكهة التى تعمل على ترطيب الجسم ويمكنك تقطيعها إلى شرائح ثم تناولها