اطعمة خطيرة على الحامل

منذ اللحظة الأولى للحمل على الأم مسؤلية كبيرة فى الحرص على حياتها وصحة جنينها وذلك بالحرص على التغذية الصحية المتوازنة التى تجمع بين الخضروات والفاكهة والحبوب الكاملة والمكسرات إلى أخره من الأطعمة الهامة ولكن على الجانب الأخر هناك الكثير من الأطعمة التى تشكل خطورة على صحة الأم والجنين والتى لابد أن تتعرف عليها كل أم حتى تستطيع إتخاذ القرارات الصحية لها ولطفلها بإدراك كامل للأطعمة المفيدة والضارة لها خلال مرحلة الحمل الصعبة

والان سوف نستعرض فى اكلات أهم تلك الأطعمة التى لابد من تجنبها خلال فترة الحمل وهى كالآتى:

• المأكولات البحرية التى تحتوى على الزئبق:

من المعروف أن المأكولات البحرية لها الكثير من الفوائد فهى مصدر جيد للبروتين وكذلك الأوميجا 3 الهامة جدا لتعزيز نمو الطفل وتطور مخ وعين الطفل ولكن هناك بعض الأنواع من الأسماك والمحار خطرة على الحامل نظرا لإحتواءها على نسب عالية من الزئبق حيث أن تلك الكميات العالية من الزئبق تؤثر بالسلب على نمو وتطور الجهاز العصبى للطفل مع العلم أن السمكة كلما زادت حجمها وسنها كانت أكثر احتواءا على الزئبق

وفى العموم نستعرض معك فى اكلات أهم أنواع الأسماك التى تحذرك منها هيئة الغذاء والدواء الأمريكية ووكالة حماية البيئة خلال الحمل وهى كالآتى:

1. سمك أبو سيف
2. سمك القرش
3. سمك الماكريل الملكى
4. سمك التايلفيش

وهناك أنواع أخرى من المأكولات البحرية التى تحتوى على كميات ضئيلة من عنصر الزئبق ويوصى الخبراء المراة الحامل بتناول منها 230 إلى 340 جراما أسبوعيا وهى:

1. الجمبرى
2. السلمون
3. سمكة الأقعم 
4. القرموط
5. الانشوجة
6. السلمون المرقط

كما لابد أن لا يزيد إستهلاكك من تونة الباكور وشرائح لحم التونة عن 170 جراما فى الأسبوع ولابد من التنويه على أن التونة المعلبة قد تكون آمنة إلى أن الدراسات العلمية أشارت إلى إختلاف مستويات الزئبق من علبة لآخرى

وهذة بعض النصائح التى نقدمها لك فى اكلات لتجنب البكتيريا والفيروسات الضارة فى المأكولات البحرية:

1. هناك بعض الأطعمة التى لابد من تجنبها وهى المأكولات البحرية النيئة مثل السوشى والساشيمى والمحار النئ
2. تجنب أيضا المأكولات البحرية المبردة والغير مطهوة ومن الممكن تناول المأكولات البحرية المدخنة إذا كانت جزء من وجبة موضوعة أمامك
3. لابد من تناول المأكولات البحرية المطهوة بشكل جيد فى درجة حرارة 63 درجة مئوية فالجمبرى قومى بطهيه حتى يصبح لونها أبيض حليبى والمحار قومى بطهيه حتى تفتح الأصداف واذا لم تفتح تجنبى تناولها

• تجنب اللحوم والدواجن والبيض غير المطهو:

فى مرحلة الحمل تكون المرأة أكثر عرضه للإصابة بالتسمم الغذائى الجرثومى وفى حالات نادرة يؤثر ذلك التسمم على الجنين وهذة بعض النصائح الهامة لمنع الإصابة بالأمراض المنقولة عن طريق الغذاء وهى كالآتى:

1. قومى بطهى اللحوم والدواجن بشكل جيد جدا قبل تناولها ويمكنك الإستعانة بمقياس الحرارة للتأكد من هذا الأمر
2. احرصى على تجنب تناول اللانشون والنقانق ولو اضطريتى لتناولها قومى بطهيها أولا لأنها تكون فى أحيانا كثيرة خطيرة نظرا لأنها تنقل داء الليستريات النادر والخطير وننصح أيضا فىاكلات بضرورة تجنب اللحوم المبردة
3. عند تناول البيض احرصى على طهيه بشكل كامل بحيث يكون للبياض والصفار قوام متماسك لأن البيض النيئ خطير جدا ويكون ملوثا بالبكتيريا الضارة وبالتالى لابد من الإبتعاد عن الأطعمة المصنعة من البيض النيئ أو النصف مطهو مثل بعض الصوصات

• تجنب الأطعمة الغير مبسترة:

لان تلك الأطعمة يمكن أن تنقل عدوى الكثير من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء ومنها جبن الفيتا وجبن البرى والجبن الأزرق إلا إذا كانت التعليمات المسجلة على العبوة تقول أن تلك المنتجات مبسترة أو مصنعة من لبن مبستر 

• الفاكهة والخضروات الغير مغسولة:

لابد من الحرص على غسل الخضروات والفاكهة النيئة بشكل جيد وذلك للتخلص من أى بكتيريا ضارة وعند طهى الخضروات لابد من الحرص على طهيها بشكل جيد

• المبالغة فى تناول الكافيين:

ننصحك فى اكلات بتجنب الإفراط فى تناول الكافيين لأنه من الممكن أن يصل إلى الجنين عبر المشيمة ويؤثر على معدل ضربات قلبه كما أن أشارت بعض الدراسات أن هناك إرتباطا ما بين تناول الكثير من الكافيين وزيادة مخاطر التعرض للإجهاض

• تجنب شاى الاعشاب:

لابد من تجنب الاعشاب التى لم يثبت علميا فوائدها للمرأة الحامل حتى لو كان مخصص للسيدات الحوامل والحرص على إستشارة الطبيب أولا