اليوم نحن لا نتحدث عن نوع من انواع الذهب او المجوهرات من الكنز .. هنا نقدم لك كنز رائع ليس هو بالمجوهرات و لكنه هو السمسم فهو كنز للصحة و الصحة هي الثروة أليس كذلك؟ و السمسم هو ما سوف يساعدك على تحقيق هذا الكنز أو بالأحرى بذور السمسم لها الفوائد المختلفة التى لا تعد ولا تحصى من بذور السمسم للصحة العامة وخاصة للبشرة.
زيت السمسم يحتوى على المواد الغذائية المختلفة التي يمكن أن تعمل العجائب للبشرة و العظام و إدارة الكولسترول و الطاقة والصحة العامة.
فوائد زيت السمسم نتعرف عليها معا فى اكلات فهنا نلقى نظرة على العناصر الغذائية المتنوعة التى يحتويها زيت السمسم :
النحاس :
ربع كوب من بذور السمسم يمنحك حوالي 63 ٪ من النحاس اللازمة للجسم.
النحاس هو العنصر الرئيسي في تكوين الكولاجين في الجسم و هناك كمية صحية من الكولاجين في الجسم و يساعد في الحفاظ على مرونة الجلد.
النحاس هو أيضا ضروري لصحة العظام و الأفراد من نقص في ذلك و من المعروف أن تعاني بسبب انهيار النسيج العظمي.
المنجنيز :
زيت السمسم يحتوى على المنغنيز حيث انه ربع كوب منه يوفر حوالي 44٪ من القيمة اليومية الموصى بها من المنجنيز حيث ان كمية المنجنيز السليم أمر ضروري لصحة العظام و الجلد فهو يساعد أيضا في الحفاظ على نسبة السكر في الدم .
الكالسيوم :
زيت السمسم أو بذور السمسم هي أيضا مصدر ممتاز من الكالسيوم و ربع كوب يوفر ما يقرب من 35٪ من القيمة اليومية الموصى بها من هذا المعدن.
أكبر فائدة من وجود ما يكفي من الكالسيوم في النظام الغذائي واحد هو العظام والأسنان الصحية و بصرف النظر عن هذا، الكالسيوم يلعب دورا هاما في الحفاظ على مستوى درجة الحموضة في الدم ومرض الإيدز في عمل الأعصاب والعضلات.
الحديد :
ربع كوب من بذور السمسم أو زيت السمسم توفر أيضا حوالي 30٪ من القيمة اليومية الموصى بها من الحديد و الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء لدينا.
الهيموغلوبين هي المسؤولة عن نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. الحفاظ على صحة الجلد يتطلب امدادات ثابتة من الأكسجين إلى خلايا الجلد و بذور السمسم هي مصدر كبير للحديد التي تجعل هذا ممكنا .
الزنك :
يساعد الزنك في الحفاظ على صحة الجلد و الزنك يمكن العثور عليه بكميات جيدة في بذور السمسم أو زيت السمسم و ربع كوب من السمسم توفر نحو 25٪ من الزنك المطلوبة يوميا.
نقص الزنك يمكن أن تؤدي لظهور حب الشباب والطفح الجلدي أو حتى الفطريات الجلدية.
السيلينيوم :
من فوائد زيت بذور السمسم هو أنه يحتوي على السيلينيوم. السيلينيوم هو معدن مهم جدا لإزالة السموم من الجسم. التخلص من السموم يؤدي تلقائيا إلى الحصول على البشرة الصحية و المتوهجة كما يلعب السيلينيوم دورا هاما للغاية في الضرر التأكسدي على الجلد.
ربع كوب من بذور السمسم أو زيت السمسم يوفر حوالي 22٪ من السيلينيوم المطلوبة يوميا.
الألياف :
بذور السمسم تحتوي أيضا على الألياف. الألياف مهمة جدا للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ومنع الإفراط في تراكم الكوليسترول في الدم.
لتتعرفى فى موقع اكلات على فوائد استخدام زيت السمسم و بذرة السمسم :
لعلاج حروق الشمس :
الحروق هي نتيجة التعرض لفترات طويلة من الجلد لأشعة الشمس القاسية فان الجلد يتعرض للتلف بسبب الأشعة فوق البنفسجية الموجودة في أشعة الشمس هذا الضرر يمكن عكسه و التخلص منه مع تطبيق زيت السمسم على المناطق المتضررة.
للشفاء الجلد :
التعرض المنتظم للتلوث و الغبار وحتى الرياح القاسية يمكن أن تتلف الجلد في شكل جروح و خدوش. تلف الجلد بهذه الطريقة يمكن أن تلتئم خلال تطبيق زيت السمسم.
للحفاظ على البشرة خالية من المشكلات و العيوب :
وكما ذكر أعلاه زيت السمسم يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة و يساعد في ازالة السموم من الجلد .
عندما يتم تطبيق زيت السمسم على الجلد فهو مهم لأنه يجذب العديد من السموم الموجودة على السطح لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة و إزالة السموم من زيت السمسم فهو يساعد في الحفاظ على البشرة الخالية من العيوب .
لعلاج تشققات الكعبين :
زيت السمسم هو وسيلة ممتازة لعلاج الكعوب المتشققة حيث احتوائه على خصائص مدرة للالتهابات و الكولاجين المضادة
من المعروف تطبيق زيت السمسم على الكعبين و تركها بين عشية وضحاها من زيت السمسم لعلاج الكعوب المتشققة في بضعة أيام فقط .
لحماية مرونة الجلد :
العنصر الأكثر أهمية في الحفاظ على بشرة نضرة و مرنة و الكولاجين يجعل البشرة تفقد مرونتها .
بذور السمسم أو زيت السمسم تحتوي على كمية عالية من النحاس و التي تساعد في توليد الكولاجين و هذا يؤدي إلى صحة الجلد أن لا يفقدها مرونتها .
يحتوى على الخصائص المضادة للشيخوخة :
مع تقدمنا في العمر و الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية و الأكسدة و تلوث الجلد كل هذه العوامل تؤدي إلى نضوب مخازن الكولاجين في الجلد مما يؤدي إلى التجاعيد و تشقق الجلد و كما ذكر أعلاه فان زيت السمسم يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة و يساعد في توليد الكولاجين كل هذه يمكن أن تبطئ عملية الشيخوخة من الجلد و الجسم .
نأمل أن نكون قد وضحنا لك فى موقع اكلات كل الفوائد الخاصة ببذور السمسم و زيت السمسم .
