طريقة المكدوس

الباذنجان يحوى على عناصر غنية و مغذية و هامة كثيرا لبناء الجسم و تقويته و يحتوى على نسبة مرتفعة من الحديد و الاملاح المعدنية اليكى طريقة عمل و تحضير مكدوس الباذنجان لتعديه و تقدمي على المائدة الرمضانية تعرفى على طريقتها.

المكدوس السورى يعتبر من المخللات اللذيذة السورية حيث مخلل الباذنجان و حشوه بالحشوة الحريفة التى تفتح الشهية و تعطيكى احساس باحلى مذاق سورى رائع تعرفى كيفية تحضيره.