المقادير:
-
7 ورقات خس
-
نصف كوب كاجو
-
ربع كوب عصير ليمون
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل سلطة خس
طريقة التحضير
نقوم بوضع قليل من الزيت على النار ثم نقوم بقلى الكاجو فيه ونشوحه الى ان يتحمص جيدا ثم يرفع من على النار ويصفى من الزيت ويترك جانبا
نقوم بتقطيع ورق الخس الى شرائح متوسطة الحجم بالطول ثم نقوم بوضعها فى وعاء عميق ونقوم باضافة باقى المكونات عليه من عصير الليمون
نقوم بتقليبهم معا ونتبل السلطة بالملح ثم نقوم بوضع السلطة فى طبق التقديم ونقوم بتوزيع الكاجو المحمص فوقها وتقدم السلطة باردة مع الوجبات الرئيسية
يمكن اضافة انواع اخرى من الخضار مع السلطة حسب الرغبة مثل الطماطم والخيار وغيرها
طريقة التحضير
نقوم بوضع قليل من الزيت على النار ثم نقوم بقلى الكاجو فيه ونشوحه الى ان يتحمص جيدا ثم يرفع من على النار ويصفى من الزيت ويترك جانبا
نقوم بتقطيع ورق الخس الى شرائح متوسطة الحجم بالطول ثم نقوم بوضعها فى وعاء عميق ونقوم باضافة باقى المكونات عليه من عصير الليمون
نقوم بتقليبهم معا ونتبل السلطة بالملح ثم نقوم بوضع السلطة فى طبق التقديم ونقوم بتوزيع الكاجو المحمص فوقها وتقدم السلطة باردة مع الوجبات الرئيسية
يمكن اضافة انواع اخرى من الخضار مع السلطة حسب الرغبة مثل الطماطم والخيار وغيرها