المقادير:
-
نصف كيلو من اللحم الضانى المفروم
-
معلقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
-
معلقة صغيرة من القرفة المطحونة
-
معلقة صغيرة من جوزة الطيب
-
معلقة صغيرة من البهار الحلو
-
معلقة صغيرة من القرنفل
-
2 معلقة من دبس الرمان
-
فص ثوم مهروس
-
نصف معلقة صغيرة من المحلب
-
زيت زيتون
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط اللحمة المفرومة مع الثوم و دبس الرمان
2 - و نضيف اليهم التوابل و نقلب المكونات معا جيدا
3 - نضع الخليط فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ال8 ساعات
4 - نقوم بتشيكلها الى مقانق صغيرة فى الحجم و نقوم بتحميرها فى الزيت الغزير علاى النار حتى النضج
تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
1 - نقوم بخلط اللحمة المفرومة مع الثوم و دبس الرمان
2 - و نضيف اليهم التوابل و نقلب المكونات معا جيدا
3 - نضع الخليط فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ال8 ساعات
4 - نقوم بتشيكلها الى مقانق صغيرة فى الحجم و نقوم بتحميرها فى الزيت الغزير علاى النار حتى النضج
تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1881 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
