الهامبرجر

لتحضير الهامبرجر الرائع اتبعى الخطوات الاتية :
1- تقومى بفرم اللحم مع البصل والفلفل جيدا فى الكبة الكهربائية
2- تضيفى الدقيق والبيض والبهارات مع اللحم حتى تصبح مثل العجينة المتماسكة
3- تشكلى العجين على شكل كرات وتفردى كل كرة براحة يدك
4- تاتى بمقلاة الطهى ترفعيها على النار وتضعى بها الزيت وتتركيه يقدح ثم تحمرى اللحم من الجانبين فى الزيت
5- تخرجيه على ورق مطبخ وتفتحى الخبز من المنتصف وتضعى صلصة الباربكيو ثم الخس وشرائح البرجر ثم الطماطم والبصل وشرائح الجبنة الصفراء
يقدم ساخنا وبالهنا والشفا