المقادير:
-
6 بيض
-
3 ملاعق كبيرة دقيق
-
نصف كوب زيت
-
3 فص ثوم
-
3 مكعب مرق دجاج
-
3 حب هيل
-
1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
-
زيتون اخضر حسب الرغبة
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط جميع المقادير معا فى الخلاط الكهربائى
2 - يتم وضع الخليط فى اكياس رفيعة و تغلق جيدا باحكام ثم تغلف بالورق الفويل
3 - يتم وضع ما سبق على مصفاة على حلة فيها ماء مغلى على النار و تترك هكذا لمدة من ساعة الا ربع الى ساعة كاملة حيث يتم تسخينها بالبخار
4 - يمكنك اضافة نقطة دم غزال ( كركدية ) لتحصلى على لون اللانشون الذى تريدينه
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط جميع المقادير معا فى الخلاط الكهربائى
2 - يتم وضع الخليط فى اكياس رفيعة و تغلق جيدا باحكام ثم تغلف بالورق الفويل
3 - يتم وضع ما سبق على مصفاة على حلة فيها ماء مغلى على النار و تترك هكذا لمدة من ساعة الا ربع الى ساعة كاملة حيث يتم تسخينها بالبخار
4 - يمكنك اضافة نقطة دم غزال ( كركدية ) لتحصلى على لون اللانشون الذى تريدينه
يقدم و بالهنا و الشفا