كفتة الجبن بالبطاطس قومى بتحضير كفتة البطاطس بالجنبة وقشرى البطاطس جيدا وقومى بحشوها بالجبن وضعيها فى النار بعد ان تتغمر فى الحليب والبيض الطازج حتى يتم تحميرها جيدا وتقدم ساخنأ مع جانب صلصة المايونيز او الكاتشب.