من المطبخ السورى قومى الان بتقديم المكدوس من الباذنجان قومى الان بالتعرف على طريقة عمله و هو يعتبر من المخللات الشهيرة هناك لديهم قومى الان التعرف على الطريقة السهلة و البسيطة و هو يعتبر من المقبلات التى تقدم على المائدة جلنب الاكلات المختلفة.