السبانخ يحوى عدد كبير من الاحماض العضوية و البروتينات التى تلزم الانسان لتقويته و لصحته العامة تعرفى على طريقة عمل فطائر محشوة بالسبانخ من عجينة البقلاوة المقرمشة.