طريقة عمل الباذنجان الغنى بالصلصة اتبعى طريقة عمل المسقعة وضعى التوابل اليها حتى تستمتعين بطعم المسقعة الطازجة وايضأ ضعى الباذنجان الغنى فى زيت الزيتون وضعى البصل الى المسقعة حتى تستمتعى بالطعم.