طريقة عمل الباذنجان الرومى المشوى

باذنجان رومى مقلى الذ واشهى المقبلات الغنية بالحديد والمفيد قومى بتجهيز الباذنجان وتحضير طاسة الزيت حتى تقومى بقلى وغمرية فى كمية بسيطة من البقسماط حتى تستمتعين بطعمة الرائع وتقديمة مع البطاطس المحمر.