قومى بتحضير قلاية الزيت وضعى فيها شرائح الدجاج بعد ان يتم غمرها فى البقسماط حتى يتم تحميرها جيدا وتقدم بجانب السلطات الخضراء وسلطة المايونيز وبالف هنا.