سلطة الفتوش من السلطات الشامية المشهورة و المعروفة عالميا و انتشرت كثيرا عليكى ان تعديها بطريقة جديدة على الطراز الايالى كما يلى فى تلك الوصفة اليكى طريقة التحضير قومى باعدادها كما يلى.