طبق اليوم

باذنجان ، طماطم طازجة، بصل، فلفل أخضر حار، زيت زيتون، ليمون، خل، ملح، كمون ، الشيف الشربينى ، سلطة خضروات مشوية .

جرجير، طماطم، ملح، خل، ثوم ، يوميات شري منال العالم ، سلطة الجرجير مع الطماطم ، Rocket salad with tomatoes.

وجبة دسمة وغنية بالعناصر الغذائية من بروتينات وفيتامينات تتوفر في اللحم والمكسرات والأرز، ويكلف جهداً ووقتاً، جعل منه الوجبة أو الطبق الرئيسي في يوم العيد..