القلقاس يحتوى على سكريات طبيعية و نشا يعمل على سهولة الهضم فالقلقاس يحبه الجميع و يعمل على التخلص من عسر الهضم تعرفى ىعلى كيفية عمل طاجن من القلقاس اللذيذ ذو المذاق السكر الحلو مع النكهات المتميزة و باضافة اليه اللحم المفروم و المزيد من التوابل اليكى الطر.