سلطة الباذنجان و الثوم من السلطات التى عليكى ان تقدميها لاسرتك و احبابك و تحصلى على نسبة كبيرة من المعادن و الحديد فى وصفة سهلة تالتحضير و جميلة فى طعمها يمكن تقديمها مع الاسماك او اللحوم او العديد من الاكلت المختلفة.