الفلفل الاحمر المجفف يستخدم بكثرة فى الاكلات الهندية و يعتبر من اهم الاضافات فى اكلاتهم المختلفة تعرفى على كيفية عمل سلطة الدجاج بالفلفل الاحمر المجفف كما يعد فى المطبخ الهندى.