الربيان او الجمبرى كما يعرف فى البلاد المختلفة هو اشهى المأكولات البحرية على الاطلاق و معشوق الجميع فتختلف اصناف طرقه و لكن يبقى المذاق هو الاساس تعرفى على طريقة اعداد الربيان المقلى.