الجلاش بالجبن وعجينة الزيتون قومى بتحضير الجلاش فى الصينية وضعى عليها بكمية من الزيت حتى تضعى الجبن والزيتون وتتركى صينية الجلاش فى الفرن الغنية بالجبن الطازج وقدميها ساخنأ وبالف هنا.