الباذنجان المشوي بالفرن

الباذنجان الأسود المحمر قومى بتقشير الباذنجان واقلى فى الزيت ويكون الزيت كثيف جدا حتى يتم تحميرة جيدا وقومى بتحضير والتعرف على مكونات حتى تقدمية مع البطاطس المحمرة واى مقبلات وسلطات خضراء وبالصحة وعافية.