طبق رائع من العراق و هو يسمى المدفونة و هو من الباذنجان مع اللحم المفروم تعرفى على الطريقة من خلال الوصفة التالية قدميه الى افراد الاسرة من خلال الاتى.
باذنجان، لحم مثروم، بصل، ثوم، رز، زيت، معدونس، معجون طماطم، خلاصة مرقة اللحم، شعرية، كاري.