المقادير:
-
2 كوب حليب سائل
-
1 بيضة
-
ملعقة صغيرة فانيلا
-
2 ملعقة صغيرة نشا
-
1/2 كوب ماء
-
سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل الدولسى
اولا فى وعاء على النار نضع الحليب ونضيف اليه الفانيلا ونقلبهم ونتركه على النار حتى يسخن
ثانيا نذوب النشا فى الماء ونقلبه جيدا ثم نضيفه بالتدرييج الى الحليب مع التقليب جيدا حتى يصبح مثل المهلبية ويصبح قوامه سميكا
ثالثا نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد تماما ثم نضربه بالمضرب الكهربائى حتى ينعم تماما ثم ندخله الفريزر حوالى نصف ساعة
رابعا نخرجه من الفريزر ونضربه مرة اخرى بالمضرب الكهربائى وندخله مرة اخرى ونكرر هذا حوالى 3 مرات ثم نوزعه فى اكواب وندخله الفريزر لمدة 4 ساعات
خامسا نقدمه مثلج ويمكنك ان تزينيه بالمكسرات او بالشوكولاتة السايحة
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نضع الحليب ونضيف اليه الفانيلا ونقلبهم ونتركه على النار حتى يسخن
ثانيا نذوب النشا فى الماء ونقلبه جيدا ثم نضيفه بالتدرييج الى الحليب مع التقليب جيدا حتى يصبح مثل المهلبية ويصبح قوامه سميكا
ثالثا نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد تماما ثم نضربه بالمضرب الكهربائى حتى ينعم تماما ثم ندخله الفريزر حوالى نصف ساعة
رابعا نخرجه من الفريزر ونضربه مرة اخرى بالمضرب الكهربائى وندخله مرة اخرى ونكرر هذا حوالى 3 مرات ثم نوزعه فى اكواب وندخله الفريزر لمدة 4 ساعات
خامسا نقدمه مثلج ويمكنك ان تزينيه بالمكسرات او بالشوكولاتة السايحة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 15
- 706 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
