الكراث من الأطعمة الغنية بالمغذيات و التى لها مجموعة واسعة من الفوائد. من منع الالتهاب ، والتي هي في جذور معظم الأمراض، لحماية الجسم من السرطان وبين في كل شيء، وهناك الكثير من الأسباب لجعل الكرات جزءا منتظما من النظام الغذائي.