الطماطم تعتبر من أهم الخضروات التى تعمل على الحفاظ على المستوى العام للصحة شرط تناولها بإعتدال حيث نذكر فى أكلات أهم الأضرار التى يتسبب بها كثرة تناول الطماطم على الصحة.