كل ام تكون حريصة بشكل كبير على إطعام طفلها أفضل الوجبات المتوازنة الصحية التى تساعد على بناء جسمه بصورة صحية ومن تلك الوجبات الهامة وجبة الأرز المهروس حيث تعتبرها الأم وجبة خفيفة وسهلة على معدة الطفل الصغير حيث يعتبر الأرز من أفضل الخيارات التى يمكن أن تلجأ إليها الأم لتغذية طفلها حيث نذكر فى اكلات أن الأرز يحتوى على كمية كبيرة من الكربوهيدرات وهى من العناصر الغذائية الهامة التى يحتاجها الطفل لبناء جسمه ومنحه الطاقة اللازمة حيث وجدت الدراسات أن الأرز يحتوى على نسبة لا تقل عن 90% من الكربوهيدرات كما أنه يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم بالإضافة إلى إحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التى يحتاجها جسم الطفل وكذلك الأحماض الأمينية المعروفة بقدرتها الفعالة على بناء عضلات الجسم ونموها بطريقة سليمة وصحية
وبالتالى وجبة الأرز المهروس من الوجبات الهامة التى يجب أن تقدمها كل ام لطفلها نظرا لفوائدها الصحية الجمة والتى نقدم لك بعضا منها فى اكلات من خلال السطور القادمة:
أشارت الدراسات إلى أن ماء الأرز يمكن إستخدامه كوجبة لعلاج مرض الإسهال وهو أحد المشاكل التى تهاجم الجهاز الهضمى وخاصة عند الأطفال وذلك نتيجة أن ماء الأرز له قدرة كبيرة على تقليل كمية البراز عند الأطفال وكذلك العمل بفاعلية كبيرة على تخليص المعدة والأمعاء من الإلتهابات التى تهاجمها سواءا كانت خفيفة أو شديدة وذلك عند طريق غلى كوب واحد من ماء الأرز مع ثلاث من أكواب الماء لمدة 15 دقيقة على الأقل ثم نعطى الطفل 4 أوقية من ماء الأرز كل أربع ساعات وهذه الوجبه ستخلص الطفل من أعراض الإسهال
والأمر لا يقتصر على ذلك فقط بل وجد أيضا أن ماء الأرز يعمل بشكل فعال على علاج مرض الأكزيما والتى كثيرا ما تصيب بعض الأطفال منذ الصغر نظرا لأنه يعتبر أحد أنواع الإلتهابات الجلدية المنتشرة لدى الأطفال وينصح الخبراء أنه عند إصابة الطفل بتلك الحالة يفضل إستخدام ماء الأرز وذلك عن طريق وضع 2 من أكواب ماء الأرز فى ماء الإستحمام الطفل حيث أن الزيوت الموجودة بالأرز تعمل على ترطيب جلد الطفل وتهدئة البقع الجافة من الأكزيما
كما يلعب ماء الأرز بشكل فعال على علاج الحمى التى تصيب الأطفال وذلك عند طريق غلى الأرز فى كمية مناسبة من الماء تتراوح من 2 إلى 3 أكواب من الماء وبعد إستواء الأرز جيداً يمكن للطفل تناول ماء الأرز على مراحل لعلاج مرض الحمى كما يمنح ماء الأرز الطفل ما يحتاجه من الطاقة التى تعمل على زيادة نشاط الطفل وذلك بفضل إحتواءه على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات كما يعمل ماء الأرز على تسهيل عملية الهضم
وهذة بعض أهم النصائح التى نقدمها لك فى اكلات عند تقديم الأرز كوجبة للأطفال:
- عندما تريد الأم تقديم الأرز كوجبة لطفلها لابد أن تحرص على تقديم نوع جيد حيث أن للأرز الكثير من الأنواع والأشكال فهناك الأرز ذو الحب الطويل أو المتوسط أو القصيرة وهذه الحبوب تختلف بإختلاف منبتها وزراعتها مع العلم أن الحبوب الطويلة هى من أغلى أنواع الحبوب على العكس من الأنواع الآخرى ولكن هذه الأنواع تتشابه إلى حد كبير في الخصائص الصحية والأهمية ولكن فى الغالب نجد أن الأم تستخدم حبوب الأرز القصيرة أو المتوسطة
- لابد أن تحرص الأم أيضا على غسل الأرز بشكل جيد قبل إعداده وتركه منقوع فى الماء لمدة لا تقل عن ساعة حتى يصبح أسهل وأسرع فى عملية الطبخ
- إذا كان الطفل رضيعا لابد أن تحرص الأم على غليه لفترة طويلة حتى يصبح أقرب إلى العجين
- وأخيرا ننصح فى اكلات عدم إفراط الأم فى تقديم الأرز لطفلها حيث أنه يحتوى على كمية كبيرة من النشويات والتى تسبب عند إكثار الطفل منه إلى تعرض الطفل لمرض السمنة المفرطة
