هناك الكثير من الأشخاص يتجاهلون وجبة الفطور لعدة أسباب منها الإستيقاظ متأخرا أو عدم إمتلاك الوقت الكافى لإعداد الطعام أو أن الشهية تكون قليلة فترة الصباح و بالتالى فيلجأ إلى تناول بعض المشروبات كالقهوة و غيرها و لكن هل يعلم الكثيرون أن تجاهل تلك الوجبة يعمل تجاهلها على الكثير من الأضرار للصحة
و لذلك سنقدم لك فى اكلات من خلال المقال التالى أهم الفوائد الصحية التى تحتويها وجبة الفطور للكبار و الصغار و كيفية تشجيع الطفل على تلك الوجبة :
- وجبة الفطور تعمل على منح الجسم الطاقة حيث تعتبر بمثابة الوقود اللازم لممارسة النشاط البدنى أو العقلى
- وجبة الفطور تمنح الطفل و المراهق نظرا لأنها تساعدهم على النمو على المستويين الجسدى والإدراكى
- تلك الوجبة تعمل أيضا على التحكم فى الوزن و تجنب الشعور بالجوع الشديد كما تلعب دورا فعالا فى تطوير القدرات التعليمية و الذهنية لدى الأطفال حيث أنها تعتبر المصدر الوحيد الذى يؤمن للدماغ حاجته من السكر و النشويات المركبة البطيئة الإمتصاص مما يمد الطفل بالطاقة طيلة النهار و يساعده على نشاطاته الجسدية
- و هناك دراسة حديثة أجريت توصلت إلى أن الأطفال الذين يتناولوا وجبة الفطور بشكل منتظم يكونوا أكثر قدرة على التركيز فى المدرسة و يزيد تحصيلهم العلمى
و الآن نقدم لك فى اكلات أهم العناصر الغذائية التى لابد أن تحتوى عليها وجبة الفطور و هى كالآتى :
- النشويات : لابد أن تحتوى وجبة الفطور على نسب عالية من النشويات المركبة و بطيئة الإمتصاص و ذلك لمنح الطفل الطاقة اللازمة ليزاول نشاطه الحركى و الذهنى فى المدرسة كما لابد من إختيار الأنواع المفيدة من النشويات كالخبز و التوست و لكن الأفضل إختيار الخبز الأسمر أو خبز الشوفان نظرا لأنه يحتوى على نسبة عالية من الألياف التى تساهم فى الشعور بالشبع
- الخضروات : لابد من تشجيع الطفل على تناول الخضروات حيث أن الأطفال يحتاجون إلى 3 حصص يومية من الخضار يوميا نظرا لأنها تحتوى على نسبة كبيرة من الألياف و الماء و الفيتامينات و بالتالى تمنحه الشعور بالشبع
- الفاكهة : لابد أن كل أم تحاول تعليم الطفل تناول الفاكهة بجانب وجبة الفطور حيث أن الطفل يحتاج إلى حصتين من الفاكهة نظرا لأنها تحتوى على فيتامينات هامة لبناء الجسم مثل التفاح أو الإيجاص أو نصف حبة رمان كما من الممكن أن تقدمى له الفاكهة المجففة
- الألبان : لابد من الحرص على إدخال لوجبة الفطور الحليب الخالى الدسم أو مشتقاته كالألبان و الأجبان و اللبنة
- الدهون : لابد أن ننوه فى اكلات على ضرورة حرص الأم على إختيار الدهون المفيدة لطفلها كزيت الزيتون و المكسرات و بذر الكتان
و الآن نستعرض معك فى اكلات أهم النصائح لتشجيع الطفل على تناول وجبة الفطور و هى كالآتى :
- لابد أن يلعب الأهل دورا فعالا فى تشجيع الطفل على تناول وجبة الفطور حيث أنه لو ترك الامر له لن يتناول الطعام نظرا لأن معظم الأطفال لا يفضلون تناول الطعام بعد الإستيقاظ مباشرة كما يفضل أن تكون وجبة الفطور فى أوقات محددة و أن يخصص لها الوقت الكافى
- كما لا يجب أن يتم إجبار الطفل على تناول الطعام بسرعة بحجة الوصول إلى المدرسة فى الوقت المحدد نظرا لأن ذلك سوف يعيقه فى الحصول على المكونات و العناصر الغذائية الرئيسية التى يحتاجها الطفل فى الدراسة
- من الهام أيضا حرص أحد الابوين على الأقل تناول الفطور مع أطفالهم و أن يتحدثوا خلال تناول وجبة الفطار عن مشاريعهم اليومية و محاولة فهم ما يعانيه أطفالهم من مشاكل فى فترة الدراسة و مساعدتهم على حلها حيث أن تلك الأمور تشجع الطفل متشوقون لتناول وجبة الفطور و يشعرون خلالها بالأمان
و أخيرا هذة كانت أهم النصائح الواجب إتباعها لتعويد الاطفال على تناول وجبة الفطور قد قدمناها لك فى اكلات فإحرصى على تطبيقها بقدر الإمكان
