طريقة عمل كيك الفقع بطريقة سهلة وبسيطة من الشيف خلود عتيق
- المقادير
- قواعد من التارت
- حبات من الفقع
- دبس التمر
- مقادير الكاستر
- 6 معالق من الكاستر البودر
- كوب سكر
- ربع كوب من الكريمة السائلة
- كوب من الحليب السائل
- ونص معلقة من الفانيليا
- لتر من الحليب
طريقة تحضير الكاستر
نضع مقدار الحليب على الكاستر البودر وبندوب فية الكاستر
ثم نضع مقدار السكر ونضعه على لتر الحليب عشان يبتدى يذوب عندنا 
ثم نضيف مقدار الفانيليا فوق الحليب والسكر
ثم نذوب الكاستر مع الحليب جيدا ونتأكد انها ذابت جيدا
بعد ماذوبنا بودرة الكاستر فى الحليب البارد ثم نضيف مقدار الكاستر بالتدريج على خليط الحليب والسكر مع الخفق المستمر
ثم نقلبه خليط الكاستر جيدا مع الحليب حتى ان يثقل الكاستر وياخذ القوام المناسب 
ثم نصب خليط الكاستر فى صينية بايركس ونتركة فى درجة حرارة الغرفة وبعدها ندخله فى الثلاجة 
ومن وقت لاخر نقوم بتقليبة حتى ان يصبح مثل الكريمة وبهذا القوام
ثم نحضر قالب التارت ونضع فية مقدار من الكاستر
ثم نوزع عاليه حبات الفقع بهذا الشكل
ثم نضع حبات الفقع على قطعه التارت الاخرى حتى ان تصبح بهذا الشكل
ثم نزينها بدبس التمر بهذا الشكل وتقدم بالف هنا وشفا يارب تنال اعجبكم من موقع أكلات
