طريقة عمل البثيثة

طريقة عمل البثيثة بطريقة سهلة وبسيطة من الشيف خلود عتيق

• المقادير
• كوبان من الطحين 
• مقدار من التمر
• مقدار من السمن
• حبهان مطحون
• الكزبر الناشفة

طريقة التحضير

نضع الطحين فى المقلاة ونبتدى نشفشفة يعنى نحمصه دون ان نضيف اى نوع من انواع الزيوت عاليه

ثم ناخذ الطحين المشفش بعد ماسوناه ونضعه فى صحن كبير

ثم نضيف فوق الطحين مقدار التمر 

ثم نضيف عاليهم رشة من الحبهان المطحون ونضيف شوية من الكزبرا الناشفة ثم نضيف عاليها مقدار من السمن

ثم نخلط البثيثة باليد جيدا 

بعد ماخلطناها باليد جيدا نضيف الباقى من السمن ثم نخلطها مرة اخرى

نخلطها مدة طويلة باليد ثم نحضر طبق التقديم ونضعها فى طبق االتقديم وهو دة شكلها النهائى وتقدم بالف هنا وشفا يارب تنال اعجبكم من موقع أكلات