طريقة عمل الكاب كيك بطريقة سهلة وبسيطة من الشيف خلود عتيق
- المقادير
- كوبان من الطحين الابيض المنخول
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- اربع حبات من البيض
- شوكلت شيبس للتزين
- كوب من الحليب
- لوز محمص
- قطع الشوكلت
- كوب من السكر البودر
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر
- نص معلقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
نضيف مقدار الزبدة اللينة فى العجانة
ثم نضيف فوقها مقدار السكر
ثم نخفق السكر مع الزبدة على سرعه بسيطة واول مايتخلط السكر مع الزبدة نزود السرعه بالتدريج
نخفق السكر مع الزبدة حتى ان يصبح القوام كريمى ثم نضيف مقدار البيض عاليهم بيضة بيضة بالتدريج والماكينة شغالة
ثم نضيف الفانيليا عشان تخلص من رائحة البيض ثم نضع مقدار البيكنج بودر ونضعه على الطحين ثم نضيف نص مقدار الطحين على مقدار خليط الزبدة والسكر فى الماكينة
ثم نضيف عاليهم نص مقدار الحليب
ثم نخفقهم مرة اخرى ثم نضيف باقى مقدار الطحين والماكينة شغالة بالتدريج
ونضيف باقى مقدار الحليب على الخليط والماكينة شغالة ونستمر فى الخفق
بعد ماخلطنا خليط الكيك يصبح بهذا الشكل وهذا القوام
ثم نضع خليط الكيك فى كيس الخاص بالايس كريم حتى ان يسهل عالينا عملية توزيع الكيك
ثم نقوم بقص طرف الكيك 
ثم نحضر صينية الخاصة بالكاب كيك 
ثم نوزع خليط الكيك فى القالب بهذا الشكل وزنزينها بالشوكلت شيبس
ثم نأخذ قالب الكيك بعد مازيناه ونضعه فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة 
ومانفتح الفرن غير بعد الوقت المحدد وبعد ان تظهر رائحت الكيك ودة شكل الكب كيك بعد ماطلع من الفرن 
ثم نقوم بتزين الكب كيك ونزينه بالكريمة بهذا الشكل
ونزين قطعه اخرى من الكب كيك بهذا الشكل
وممكن نزينها بالشكل دة التزين على حسب الرغبة
ثم نزينها بقطع الشوكلت الموجودة عندنا
وممكن نزينها بالشوكلت شيبس
وممكن نزينها بانصاف اللوز على شكل وردة
ثم نحضر الستاند الخاص بالكاب كيك ونرص فيه حبات الكاب كيك حتى ان تصبح بهذا الشكل وبالف هنا وشفا يارب تنال اعجبكم من منتدى أكلات
