المقادير:
-
1 كيلو مشمش
-
مقدار سكر
-
مقدار نشا
-
مقدار ماء
طريقة التحضير:
طريقة عمل المشمشية
اولا بنجيب المشمش ونغسله ونقطعه على اربعة وبعدين نحط عليه السكر ونسيبه شوية
ثانيا نرفعه على نار هادئة حتى يغلى ويسيل ويصبح مثل المربى
ثالثا نجيب النشا وندوبه فى ماء ونضيفه للعصير اللى على النار عشان يتقل ويبقى مهلبية
بالهنا والشفا
اولا بنجيب المشمش ونغسله ونقطعه على اربعة وبعدين نحط عليه السكر ونسيبه شوية
ثانيا نرفعه على نار هادئة حتى يغلى ويسيل ويصبح مثل المربى
ثالثا نجيب النشا وندوبه فى ماء ونضيفه للعصير اللى على النار عشان يتقل ويبقى مهلبية
بالهنا والشفا